Гастроужин «Итальянские каникулы» в ресторане «Сорренто»

15 мая в 19:00 приглашаем вас в гастрономическое путешествие по Италии. Это вечер без чемоданов и перелётов, но с полным погружением в атмосферу la dolce vita (сладкой жизни).

Сценарий вашего отдыха

Ужин в Анапе «Итальянские каникулы» — это настоящий сценарий отпуска: от первого дня у моря до тёплых вечеров с вином, десертами и долгими разговорами.

Тандем двух мастеров

Вечер создают сразу два шефа, объединяя подлинные техники и современную гастрономию:

• Мануэле Кроче — приглашённый итальянский шеф, известный по проектам Locanda, Focacceria (Москва) и Osteria Siciliana (Рим).
• Андрей Обухов — бренд-шеф ресторана «Сорренто».

Меню вечера

• Карпаччо (закуска из тонких ломтиков) из сибаса с цитрусом и мармеладом манго-маракуйя.
• Панкейк с тартаром из говядины, трюфелем и гребешком.
• Орекьетте (традиционная паста) с рагу из ягнёнка и муссом пармезан.
• Судак с панцанеллой (классический тосканский салат) и фенхелем.
• Медальон с соусом портобелло и беконом.
• Десерт: торт с рикоттой, вишней и шоколадным соусом.

Каждый курс сопровождается винным пейрингом от компании Simple под аккомпанемент живой музыки.

Детали события

Ресторан «Сорренто» — совместный проект Аркадия Новикова и Families Garden.

• Когда: 15 мая в 19:00
• Стоимость участия: 6 500 ₽
• Места: Количество ограничено.

Бронь уже открыта — будем рады видеть вас среди гостей этого вечера.

Забронировать стол