В «Эделоне» открылось Lali Бистро

В «Эделоне» открылось Lali Бистро — новый проект Novikov Group & Family Garden

Гастрономическая инфраструктура отеля «Эделон» пополнилась новым проектом. 1 июля открылось Lali Бистро — совместный проект Аркадия Новикова (Novikov Group) и Ерванда Галстяна (Family Garden).

Теперь для гостей отеля доступны сразу два ресторанных проекта: итальянский ресторан «Сорренто» и Lali Бистро с аутентичной узбекской кухней. Это позволяет выбирать формат под настроение — от неспешного завтрака или ужина до быстрого обеда и блюд с собой.

В основе концепции Lali Бистро — главные вкусы узбекской кухни в современном городском формате. В меню представлены самаркандский плов, традиция приготовления которого включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, самса из тандыра, редкая алатская самса, блюда с мангала, традиционные закуски и другие блюда, ставшие частью гастрономической культуры Узбекистана.

За гастрономическую концепцию отвечает Руслан Италмазов, бренд-шеф кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden. В меню традиционные рецепты сочетаются с удобным форматом бистро: быстрым обслуживанием, доступными ценами и возможностью взять блюда с собой.

Lali Бистро рассчитано на 44 гостя. Средний чек — около 700 рублей.

С открытием Lali Бистро гастрономическая часть отдыха в «Эделоне» стала ещё разнообразнее: два разных ресторанных формата доступны гостям непосредственно при отеле.

Адрес: Анапа, ул. Горького, 20.